вівсяне печиво з банана і вівсяних пластівців

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити вівсяне печиво з банана і вівсяних пластівців? Підготуйте продукти. Вівсяні пластівці підійдуть будь — які-і швидкої варіння, і ті, які варяться довго. Залежно від якості пластівців печиво вийде або м'яким, або більш грубим за структурою. Я взяла пластівці, які варять 5 хвилин. Банани вибирайте стиглі, навіть перестиглі — печиво вийде більш ароматним. Ізюм помийте і залийте окропом.

2. Крок 2:

   

   Банан поломайте в миску. Розімніть його виделкою до стану пюре. Якщо залишаться невеликі шматочки, не страшно, буде навіть смачніше. На цьому етапі ви можете додати цукор або мед. Їх додавайте за смаком, в залежності від солодощі банана. Я поклала тростинний цукор. Влийте рослинне масло без запаху. Перемішавши.

3. Крок 3:

   

   В окрему миску всипте вівсяні пластівці, сіль і будь — які інші добавки-насіння, горіхи, спеції. Я взяла кунжут і насіння соняшнику. Також підійдуть насіння льону, мелена кориця, мускатний горіх, ваніль. Перемішайте пластівці з добавками.

4. Крок 4:

   

   Порціями всипте суміш пластівців в бананову масу і перемішайте до однорідності. Спочатку буде зручно заважати виделкою, потім руками. Якщо маса буде занадто сухою, то можете додати ще трохи банана або влити пару ложок води.

5. Крок 5:

   

   Останніми додайте сухофрукти і розпушувач, перемішайте. Ізюм, до цього часу розпарений, перед цим відкиньте на сито. Крім родзинок можна покласти в'ялену журавлину, вишню, чорнослив, курагу, цукати. Великі сухофрукти наріжте на більш дрібні шматочки.

7. Крок 6:

   

   Деко застеліть папером для випічки. Руками, змоченими холодною водою, зліпите з вівсяної маси кульки завбільшки з волоський горіх. Викладіть їх на відстані один від одного. У мене вийшло 12 штук.

8. Крок 7:

   

   Ложкою або дном склянки притисніть кульки зверху, щоб вийшла плоска коржик. Тут я пораджу робити печиво тонший, тоді вони швидше і краще пропекутся.

9. Крок 8:

   

   Випікайте печиво в духовці, попередньо розігрітій до 170 ° З, від 20 до 30 хвилин. Точний час буде залежати від особливостей вашої духовки і товщини печива. Готові печива стануть золотистими. Вийміть їх з духовки і повністю остудіть.

10. Крок 9:

    

    Подавайте печиво до столу. Смачного!