Хек у фользі з помідорами і сиром в духовці

ідея для сімейної вечері! Готуй рибу смачно! . Рибні страви дуже улюблені моїми домочадцями, тому і смажу, і варю, і тушу, і запікаю. Сьогодні поділюся одним з рецептів запеченого хека з овочами - це шалено смачно!

Evga

автор рецепта

Хек в фольге с помидорами и сыром в духовке

0373

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Хек

900

Рослинна олія

Сіль

за смаком

Спеції сухі (для риби)

за смаком

Майонез

Цибуля ріпчаста

Помідори

200

Твердий сир

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 57 % 13 г

жири 39 % 9 г

вуглеводи 4 % 1 г

134 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 1 год

1. Рибу миємо, видаляємо плавники і всі нутрощі, ще раз промиваємо. Підготовлену тушку обсушуємо паперовим рушником і нарізаємо на шматочки товщиною приблизно 3 см.

2. Жаростійку форму вистилає фольгою з запасом, на дно наливаємо рослинне масло, укладаємо шматочки хека, посипаємо сіллю і спеціями, промазуємо поверхню майонезом.

3. Лук очищаємо, нарізаємо кільцями і півкільцями для різноманітності, викладаємо на майонезний шар.

4. Помідори миємо, обсушуємо, нарізаємо тонкими кружечками і викладаємо поверх цибулі.

5. Краї фольги піднімаємо вгору і запаковуємо рибу так, щоб повністю закрити поверхню. Відправляємо форму в духовку розігріту до 180 градусів на півгодини.

6. За 5 хвилин до готовності відкриваємо фольгу і посипаємо поверхню страви тертим сиром.

ось така краса вийшла! Шкода, що не можна передати аромату, що витає на кухні - це просто надзвичайно!

смачного всім!