Кролик в горщику з картоплею в духовці зі сметаною

апетитне печеня в ніжному вершковому соусі. Порадуй близьких вечерею! Звичайно, кролик-нечастий гість на нашому столі, тому кожен раз хочеться приготувати щось особливе. Подобається печеня в горщиках за цим рецептом - можна відразу запікати порційно або все разом. Виходить просто божественно, ніжне м'ясо так і тане в роті. А який запах по всьому будинку стоїть!!!
liliaаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 36 % 10 г
жири 36 % 10 г
вуглеводи 29 % 8 г
136 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 1 год 10 хв

як запекти кролика в горщику з картоплею в духовці зі сметаною?

почніть приготування цього дієтичного і дуже поживного страви з того, що поріжте кролика на великі шматки. Картоплю помийте, почистіть і теж поріжте великими шматочками. Лук навпаки-порубати дрібно. Викладіть в горщик м'ясо, картоплю, цибулю. Додайте лавровий лист, перець горошком, сметану і сіль. Тепер майбутнє печеня можна відправити в духовку запікатися при 200 градусах протягом 45 хвилин. Перед подачею на стіл прикрасьте готову страву свіжою зеленню.
смачного!

коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.

щоб при нарізці цибулі не дратувалася слизова очей, промийте цибулину і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибульний запах, якщо перед нарізкою натерти її шматочком лимона.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Кролятина (нарізка) - 188   ккал / 100г
  • Кролик смажений - 241   ккал/100г
  • Лавровий лист - 313   ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал / 100г
  • Зелень - 41   ккал/100г

Схожі рецепти