Гречка на гарнір

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити гречку на гарнір? Підготуйте зазначені інгредієнти. Воду, для прискорення процесу, краще відразу взяти дуже гарячу. Її можна взяти на кілька мл більше, щоб вийшла більш соковитою, або на кілька мл менше, щоб вона вийшла сухішою. Сіль за смаком, можна трохи більше. Підготуйте каструлю для варіння гречки, найкраще підійде товстостінна каструля.

2. Крок 2:

   

   Гречану крупу дуже добре промийте під проточною холодною водою кілька разів, щоб вимити і прибрати сміття, погані насіння або інші сторонні домішки.

3. Крок 3:

   

   В обрану каструлю влийте воду. Якщо будете використовувати холодну воду, то її слід довести до кипіння і викласти в неї промиту гречку. Якщо використовуєте вже окріп, то поставивши каструлю з водою на вогонь, відразу викладіть промиту крупу. Як тільки гречка закипить, підсолити її і варіть 10 - 15 хвилин на маленькому вогні під кришкою, не заважаючи її.

5. Крок 4:

   

   Через зазначений час нагрів вимкніть, додайте в кашу вершкове масло, перемішайте. Закрийте каструлю кришкою і приберіть в тепле місце (або закутайте в що-небудь тепле) на 15 хвилин, щоб каша настоялася.

6. Крок 5:

   

   Подавайте гречку гарячою. Це вже смачна ароматна каша, яку можна подавати як самостійну страву. Для повноцінного обіду або вечері такий гарнір можна запропонувати до м'яса, курки, напівфабрикатів, а також додати молоко, цукор. Таку гречку на наступний день можна використовувати для приготування запіканок, хліба, млинців і т. д.