маринована курка в кефірі в духовці

оригінальний і смачний маринад робить це блюдо просто неповторним. Таку курочку можна з'їсти в дружному сімейному колі або подати гостям на звану вечерю.
NikaForeverAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 42 % 14 г
жири 39 % 13 г
вуглеводи 18 % 6 г
192 ккал
ГІ: 50 / 0 / 50

покрокове приготування

Час приготування: 2 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Інгредієнти

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Курку помити і розрізати на шматочки

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Посолити і поперчити

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Додати мед

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Видавити часник через прес

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Додати соєвий соус

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Залити кефіром, добре перемішати і промазати кожен шматочок курки. Відправити в холодильник на 30 хвилин

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Курку викласти в жароміцну каструлю або деко і рясно полити маринадом. При бажанні курку можна викласти на подушку з картоплі, тоді у вас відразу буде повноцінне самодостатнє блюдо. Накрити фольгою або кришкою і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 80 хвилин (якщо курка домашня, магазинної буде досить і 50 хвилин)

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Готову курочку подаємо з картоплею або іншим улюбленим гарніром. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238   ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159   ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241   ккал/100г
  • Курчата - 140   ккал/100г
  • Мед - 400   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Соєвий соус - 51   ккал/100г
  • Кефір жирний - 62   ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38   ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30   ккал/100г
  • Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45   ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал / 100г
  • Перець - 26   ккал / 100г
  • Суміш трав - 259   ккал/100г

Схожі рецепти