склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як запекти картоплю в рукаві? Підготуйте зазначені продукти. Картопля вибирайте однакового розміру, морква візьміть дрібну. Селери досить одного стебла, цибуля середнього розміру. Суміш трав за смаком, можна взяти готову, а можна додати свої улюблені сухі трави. Від сушених помідорів можна відмовитися зовсім. Підготуйте рукав для запікання і включіть розігріватися духовку до 180 градусів.
Крок 2:
Картопля і морква помийте і очистіть від шкірки. Промийте ще раз і обсушити. Якщо картопля готується для сімейної вечері можна її просто нарізати на пластини, для більш ефектною подачі можна використовувати рефленний ніж (я такий і взяла). Морква поріжте на кружечки.
Крок 3:
Селера промийте і поріжте. Цибулю і часник очистіть від лушпиння. Лук поріжте півкільцями, часник пропустіть через прес.
Крок 4:
Візьміть рукав для запікання і викладіть в нього підготовлені овочі - картопля, цибуля, морква, селера і часник.
Крок 5:
Додайте в пакет сухі трави і помідори, сіль і чорний мелений перець. При додаванні солі майте на увазі, що вона також міститься в майонезі, щоб не пересолити.
Крок 6:
Викладіть майонез і налийте рослинне масло.
Крок 7:
Перемішайте вміст пакета, щоб спеції і майонез рівномірно розподілилися. Зауважте пакет або заколіть кліпсами. Зробіть зубочистками кілька отворів. Пакет з картоплею викладіть на деко або форму для запікання на випадок якщо він буде протікати. Поставте форму в попередньо розігріту духовку на 30-45 хвилин. Точний час і температуру визначайте по своїй духовці!
Крок 8:
Готову картоплю з овочами подавайте гарячим. Це досить ситне блюдо і може виступати як самостійне на обіді (на вечерю я його не рекомендую). При бажанні можна його подати як гарнір до курки, м'яса. До такого картоплі Запропонуйте салат зі свіжих овочів або домашні соління.
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал / 100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Селера - 12 ккал/100г
- Коріння селери - 32 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Суміш трав - 259 ккал/100г
- Сушені помідори - 186 ккал/100г