стегно індички в фользі в духовці запечене

1. Ніжку індички вимити і обсушити.
2. Половинку цибулини нарізати скибочками.
3. Маринад. У чашу блендера викласти всі інгредієнти і перемолоти до одноманітної маси.
4. Отриманою масою натерти ногу індички, намагаючись промазати маринадом м'ясо під шкірою.
5. На складену вдвічі фольгу налити трохи оливкової олії, викласти нарізану цибулю. Зверху викласти ніжку індички. З боків розкласти гілочки чебрецю і розмарину. Обернути індичку фольгою.
6. Поставити деко з індичкою в розігріту до 200С духовку і запекти до готовності близько 1,5 годин, періодично поливаючи ногу соком, що виділяється. Перевірити готовність можна, проколів м'ясо ножем в самій товстій частині: виділився сік повинен бути прозорим. За 40 хвилин до готовності фольгу розкрити і готувати до підсмаженої скоринки (в останні 10 хвилин я включала верхній гриль).
7. Прикраса. Половинку лимона нарізати тонкими кружечками. Трави вимити й обсушити.
8. На тарілці розкласти кружечки лимона, гілочки чебрецю і розмарину, зверху викласти готову ніжку і нарізати її скибочками.