картопляні пиріжки в духовці

апетитні пиріжки з незвично смачного тіста! Картопляні пиріжки в духовці виходять особливо апетитними, а також не такими калорійними як смажені на сковороді. Таке блюдо цілком можна подати в якості вечері доповнивши свіжими овочами. Пиріжки можна зробити більшим або меншим розміром, за бажанням.

Маріанна Кім

автор рецепта

0291

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Вершкове масло

Борошно

Курячі яйця

Рослинна олія (для змащування)

для начинки:

Рослинна олія

Печериці

400

Цибуля ріпчаста

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 3 г

жири 29 % 7 г

вуглеводи 58 % 14 г

123 ккал

ГІ: 79 / 0 / 21

спосіб приготування

Час приготування: 2 год 40 хв

1. Картоплю очищаємо, миємо, ріжемо довільно, відварюємо до готовності. Відвар зливаємо, додаємо вершкове масло, перетворюємо картоплю в ніжне однорідне пюре. Потім розбиваємо в пюре яйце, насипаємо борошно, замішуємо тісто.

2. Гриби ріжемо тонкими пластинками, цибулю очищаємо, ріжемо дрібними кубиками. Обсмажуємо гриби на олії до повного випаровування виділилася вологи, після чого додаємо цибулю і смажимо до рум'яності, після чого солимо і перчимо до смаку.

3. З картопляного тіста формуємо пиріжки з підготовленою начинкою, викладаємо на змащене маслом деко, відправляємо в духовку розігріту до 180 градусів і запікаємо протягом 20-30 хвилин до утворення золотистої рум'яної скоринки.

подаємо в теплому вигляді зі свіжими овочами або бульйоном.

смачного!