Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Відваріть рис до напівготовності.
2. Морква вимийте, почистіть і натріть на крупній тертці.
3. Цибулю і часник почистіть, дрібно порубати в окремі ємності.
4. Гриби наріжте маленькими шматочками.
5. У сковороді розігрійте рослинне масло, викладіть в нього цибулю, обсмажте кілька хвилин, потім додайте моркву. Обсмажуйте їх разом 5 хвилин.
6. Покладіть гриби, тримайте їх на вогні 8 хвилин. Додайте третину часнику і через 2 хвилини зніміть сковороду з вогню.
7. Перемішайте обсмажені гриби і овочі з рисом. Додайте соєвий соус, перець, улюблені спеції, при необхідності покладіть сіль. Начинка готова.
8. Курку натираємо часником, що залишився, сіллю, спеціями, медом з усіх боків.
9. Фаршируємо підготовленою начинкою, зашиваємо.
10. Кладемо курку в рукав, потім у форму і відправляємо в заздалегідь розігріту до 190 градусів духовку на 1 годину.
11. Через годину рукав надріжте і розкрийте, щоб курка добре підрум'янилася. Готуйте її ще півгодини.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Курка I категорії - 238 ккал/100г
- Курка ii категорії - 159 ккал/100г
- Курка, м'якоть без шкіри - 241 ккал/100г
- Курчата - 140 ккал/100г
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Лісові гриби - 21 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал / 100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал / 100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г
