заєць в духовці соковитий

дуже соковите м'ясо, а готується простіше простого! Готуй дичину смачно! Щоб підготувати зайця, його потрібно замочити на ніч (або просто на 12 годин) в злегка кислої оцтової воді. Це прибере специфічний запах дичини.

Foster

автор рецепта

Дивись відео

0673

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Зайчатина

1.5

Суміш перців мелених

Кріп (нарізаний)

Часник

Сіль

за смаком

Лавровий лист

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 65 % 20 г

жири 32 % 10 г

вуглеводи 3 % 1 г

177 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Підготуйте всі інгредієнти.
Крок 2:
Вистелити деко (глибокий) фольгою і викладіть м'ясо рівним шаром.
Крок 3:
Добре посоліть.
Крок 4:
Поперчіть і додайте лавровий лист. Можна додати будь-які сушені трави, які вам подобаються.
Крок 5:
Укрийте м'ясо фольгою і відправте в духовку. Готуйте 1 годину при 170 градусах.
Крок 6:
Готове м'ясо полийте соком.
Крок 7:
Натріть на тертці часник (або пропустіть через прес) і змастіть м'ясо часниковою пастою.
Крок 8:
Присипте дрібно нарізаним кропом. І готово, можна пригощати і пригощатися.