пиріжки з грибами, цибулею і яйцем в духовці
Склад / інгредієнти
10
порцій:
спосіб приготування
тісто:
кефір змішати з дріжджами.
Масло перетерти з борошном і крохмалем. Додати всі інгредієнти. Замісити м'яке тісто, замотати в плівку, поставити в морозилку на 20 хв.
Начинка:
Лук і гриби дрібно нарізати і обсмажити на олії.Яйця збити зі сметаною,сіллю, перцем і зеленню.Вилити на сковороду до грибів і цибулі. Заважати і смажити до готовності.
тісто розкачати, викласти купками начинку відступаючи від краю. Накриваючи краєм тіста, вирізати чашкою півмісяці.Змастити яйцем. Піч 15-20 хв при температурі 230 градусів
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал / 100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Печериці - 24 ккал/100г
- Базилік свіжий - 27 ккал/100г
- Базилік сушений - 251 ккал/100г
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Маргарин столовий - 720 ккал/100г
- Маргарин вершковий - 720 ккал/100г
- Маргарин молочний - 743 ккал/100г
- Маргарин нежирний - 384 ккал/100г
- Маргарин бутербродний - 688 ккал/100г
- Маргарин для випічки - 675 ккал/100г
- Маргарин дієтичний - 366 ккал/100г
- Маргарин напівжирний 40% - ний - 415 ккал/100г
- Маргарин - 720 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Крохмаль картопляний - 300 ккал/100г
