Рулетики з індички в духовці з начинкою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити рулетики з індички з начинкою в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для рулетів підходить філе індички без кісток. Бекон беріть сирокопчений. Сир можна використовувати будь-який на свій смак, головне, щоб його легко можна було натерти на тертці і щоб він добре плавився.

2. Крок 2:

   

   Філе індички розріжте поперек на 2 частини і кожну частину відбийте кухонним молоточком. М'ясо дуже ніжне, тому при відбиванні накрийте його харчовою плівкою, щоб воно не рвалося по краях. Відбите м'ясо можна посипати сіллю і спеціями і залишити полежати кілька хвилин.

3. Крок 3:

   

   В цей час займіться приготуванням начинки. Сир натріть на тертці. Зелень дрібно наріжте. Часник очистіть і пропустіть через прес. З'єднайте тертий сир, зелень, часник і майонез. Все перемішайте.

4. Крок 4:

   

   На відбите м'ясо викладіть сирну начинку, трохи не доходячи до країв.

5. Крок 5:

   

   Скрутіть індичку з начинкою в рулет.

7. Крок 6:

   

   Зовні оберніть підготовлені рулети беконом. Завдяки бекону рулети будуть тримати форму і не будуть розгортатися при запіканні. Для запікання підійде будь-яка жароміцний форма. Змастіть її маслом і викладіть підготовлені рулети.

8. Крок 7:

   

   Окремо змішайте вершки з сіллю і спеціями.

9. Крок 8:

   

   Залийте рулети вершками і поставте в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 40-45 хвилин. При запіканні орієнтуйтеся по своїй духовці.

10. Крок 9:

    

    Готові рулети стануть апетитного золотистого кольору. Вони просочаться вершками і спеціями. Розкладіть рулети на тарілки, доповніть будь-яким гарніром і подавайте до столу в гарячому вигляді. Смачного!