курка з цибулею в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити курку з цибулею в духовці? Підготуйте для цього все необхідне. Для запікання можна взяти будь-які частини курки. Я буду готувати курячі гомілки. Цибулини беріть великі. За смаком курка відмінно поєднується з цибулею.

2. Крок 2:

   

   Цибулю очистіть від лушпиння і обполосніть в холодній воді від забруднень. Потім наріжте очищену цибулю півкільцями або трохи менше. Сильно дрібно різати не треба. Помістіть нарізану цибулю в чашу, в якій будете маринувати курку.

3. Крок 3:

   

   Курку промийте в проточній воді і обсушити за допомогою паперового рушника. Потім помістить курку в чашу до цибулі. Слідом додайте сметану. Підсипте солі і спеції за смаком. Як спеції можна обмежитися меленим перцем. Я до нього додала ще трохи паприки.

4. Крок 4:

   

   Ретельно перемішайте курку з цибулею і сметаною. Залиште курочку маринуватися на 1-2 години.

6. Крок 5:

   

   Для запікання візьміть будь-яку жароміцних форму. У мене керамічна. Маринована цибуля викладіть по дну форми для запікання рівним шаром.

7. Крок 6:

   

   Зверху викладіть курку. Накрийте форму фольгою і поставте в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів на 30-40 хвилин. Потім зніміть лист фольги і залиште курку готуватися в духовці ще на 30-40 хвилин. За цей час вона встигне підрум'янитися.

8. Крок 7:

   

   Рум'яну курочку вийміть з духовки, розкладіть по тарілках і подавайте до столу. На додаток можна приготувати гарнір з картоплі. Смачного!