Батон з сиром і часником в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити батон з сиром і часником в духовці? Підготуйте продукти. Батон візьміть середнього розміру. Краще, якщо він буде вчорашній — такий батон при нарізці не розкришиться.

2. Крок 2:

   

   Сир натріть на середній тертці. Крім твердого ви можете взяти будь-який інший сир, який добре плавиться — напівтвердий, м'який, типу нерассольной моцарели. Головне, щоб він був смачний, хорошої якості, натуральний, без рослинних жирів.

3. Крок 3:

   

   Вершкове масло також натріть на тертці. Щоб це було зробити легко, покладіть його на півгодини в морозилку перед приготуванням. Або, навпаки, вийміть заздалегідь, розм'якшіть, а потім не натирайте, а просто розімніть масло виделкою разом з іншими продуктами. Масло також візьміть без замінників молочних жирів.

4. Крок 4:

   

   Зелень помийте, добре обсушити і дрібно наріжте ножем. Я взяла кріп і петрушку, ви можете використовувати іншу, на свій смак.

5. Крок 5:

   

   Складіть всі складові для начинки в одну миску. Видавіть туди ж очищені зубчики часнику. Я скористалася пресом для часнику, але можна також натерти часник на тертці або дрібно порубати ножем. Перемішайте начинку. Якщо вона здасться вам сухуватою, то додайте трохи майонезу. Я так і вчинила.

7. Крок 6:

   

   Зробіть по всьому батону поперечні надрізи шириною близько 1 см.не прорізайте його до кінця, батон повинен залишитися цілим, розкриваючись при цьому як гармошка.

8. Крок 7:

   

   Вкладіть в отримані надрізи начинку за допомогою ложки, ножа або просто рукою. По можливості розмажте її по поверхні шматочків.

9. Крок 8:

   

   Загорніть батон в кілька шарів фольги.

10. Крок 9:

    

    Покладіть вийшов згорток на деко і поставте в духовку, попередньо розігріту до 200°С.запікайте батон 15 хвилин, потім розгорніть фольгу і печіть його ще 5-10 хвилин до хрусткої скоринки.

11. Крок 10:

    

    Подавайте батон до столу гарячим. Їдять його, відриваючи отримані шматочки по одному. Смачного!