м'ясо свинини під картопляної шубою з сиром в духовці

дуже смачно, дуже просто і легко, свято кожен день! Свинина під картопляної шубою з сиром запікається в духовці настільки швидко, що її цілком можна готувати при нестачі часу. Ви готуєте продукти, а потім блюдо готується саме! Просто, швидко і зі смаком!

Юлія М.

автор рецепта

Мясо свинины под картофельной шубой с сыром в духовке

0553

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Свинина

400

Картопля

Цибуля

Помідори

Твердий сир

100

Рослинна олія

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 7 г

жири 35 % 9 г

вуглеводи 38 % 10 г

146 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Як зробити свинину під картопляної шубою з сиром? Підготуйте для цього все необхідне. Картопля очистіть від шкірки і обполосніть від забруднень. Якщо свинини заморожена, то її необхідно заздалегідь витягнути з морозильної камери, щоб вона відтанула при кімнатній температурі. Вибирайте м'ясо без кісток.
Крок 2:
Для запікання візьміть будь-яку жароміцних форму. Вона може бути Скляна, металева або керамічна. Дно форми трохи змастіть рослинною олією. Свинину наріжте на шматочки і викладіть рівномірним шаром по дну підготовленої форми. М'ясо посипте сіллю і спеціями.
Крок 3:
Цибулю очистіть від лушпиння, обполосніть в холодній воді і наріжте півкільцями або трохи дрібніше. Нарізану цибулю викладіть по поверхні м'яса.
Крок 4:
Сиру картоплю натріть на крупній тертці.
Крок 5:
Не залишайте терту картоплю надовго, інакше він почне темніти. Відразу ж викладіть терту картоплю по поверхні м'яса і рівномірно його розподіліть. Трохи підсолити.
Крок 6:
Помиті помідори розріжте навпіл і видаліть плодоніжки. Потім наріжте помідори скибочками. Викладіть нарізані скибочки помідор по картоплі.
Крок 7:
Верхнім шаром викладіть сир, натертий на тертці. Поставте форму в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 45-50 хвилин. При запіканні орієнтуйтеся по своїй духовці. Якщо не хочете, щоб сир рум'янився, то посипайте його в кінці запікання. Тоді він просто трохи розплавиться.
Крок 8:
М'ясо під шубою з сиром готово! Вийміть форму з духовки і розкладіть блюдо в тарілки. подавайте в гарячому вигляді.
Крок 9:
Виходить дуже смачно і ситно! Смачного!

врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готового блюда. Як уникнути помилок і вибрати кращий спосіб, читайте в статті про розморожуванні.

крім свинини в цій страві можна використовувати будь-яке інше м'ясо. Враховуйте, що час приготування, а також смак і калорійність страви зміняться. Наприклад, яловичина готується довше, ніж свинина, а куряче філе або індичка менше.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !