Дорадо в фользі в духовці з лимоном

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як запекти рибу дорадо в фользі з лимоном? Підготуйте необхідні інгредієнти. При використанні готової суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль і перець, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити і переперчити блюдо. Зелень сполосніть і обтрусіть від води.

2. Крок 2:

   

   Рибу випатрати, видаліть зябра, очистіть від луски і гарненько промийте в проточній воді.

3. Крок 3:

   

   Рибу всередині і зовні змастіть лимонним соком, посипте спеціями для риби, сіллю і перцем. Залиште на 30 хвилин маринуватися. Якщо переживаєте, що риба вийде занадто кислою, можете прибрати зі складу лимонний сік, або не змащувати їм внутрішню частину тушки, а тільки полити зовні.

4. Крок 4:

   

   Половинки цибулини і лимона наріжте тонкими кружечками. Ріпчасту цибулину можете замінити на червону, а лимон - на лайм.

6. Крок 5:

   

   На лист фольги викладіть кільця цибулі. Зверху викладіть рибку.

7. Крок 6:

   

   Нафаршіруйте її скибочками лимона. Навколо риби розкладіть залишилися часточки лимона, гілочки чебрецю і кінзи (або петрушки).

8. Крок 7:

   

   Загорніть рибу в фольгу, піднімаючи краю догори, щоб рибний сік не витікав назовні.

9. Крок 8:

   

   Перекладіть вийшов конвертик на деко. Поставте рибу в розігріту до 190°з духовку і запікайте близько 35 хвилин. Точний час запікання залежить від вашої духовки. При бажанні можете розгорнути фольгу і запекти рибу під грилем ще 10 хвилин. Смачного!