куряча грудка з грибами сиром і помідорами в духовці

Доступно, швидко, дуже просто і смачно, спробуйте! Куряча грудка з грибами і сиром виглядає дуже апетитно і нарядно, можна приготувати на святковий стіл в якості гарячого блюда. Всі заготовки можна зробити напередодні, а потім швидко все запекти. Не вимагає особливих навичок.

Юлія М.

автор рецепта

Куриная грудка с грибами сыром и помидорами в духовке

Дивись відео

0604

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Курячі грудки

350

Печериці

100

Помідори

Цибуля

Твердий сир

Майонез

Рослинна олія

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 46 % 11 г

жири 42 % 10 г

вуглеводи 13 % 3 г

147 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Як запекти курячі грудки з грибами, помідорами і сиром? Підготуйте для цього всі необхідні інгредієнти. Гриби можна використовувати будь-які. Я буду готувати зі свіжих печериць. Сир беріть такий, який буде легко натерти на тертці. Якщо цибуля дрібна-візьміть пару цибулин. Якщо великий, то буде досить і однієї.
Крок 2:
Насамперед очистіть цибулю і обполосніть його в холодній воді. Потім дрібно наріжте. Печериці промийте, очистіть і наріжте на шматочки. У сковороду налийте трохи рослинного масла і розігрійте її до гарячого стану. Викладіть в сковороду нарізану цибулю і печериці. Обсмажуйте все разом 3-4 хвилини. Періодично помішуйте, щоб нічого не підгоріло. Гриби можна трохи підсолити.
Крок 3:
Філе курячих грудок розріжте уздовж, щоб вийшли Ось такі великі шматочки. Кожен шматочок трохи відбийте кухонним молоточком. Сильно бити не треба, так як куряче м'ясо дуже ніжне і його легко пошкодити.
Крок 4:
Деко застеліть пергаментом і викладіть відбиті шматочки курки. Кожен шматочок змастіть майонезом. Трохи посипте їх сіллю і спеціями. Як спеції я використовую паприку.
Крок 5:
Потім викладіть обсмажені гриби.
Крок 6:
Помідори помийте і наріжте тонкими кружечками. Розкладіть нарізані помідори по грибам.
Крок 7:
Сир натріть на тертці і посипте їм курячі грудки. Поставте деко в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 40 хвилин. Орієнтуйтеся по совій духовці.
Крок 8:
При запіканні з курки буде з'являтися сік. Сир на поверхні розплавиться і трохи підрум'яниться. Готові грудки вийміть з духовки, перекладіть на блюдо і подавайте до столу.
Крок 9:
Доповнити подачу можна свіжими овочами. Смачного!

печериці можна замінити на боровики або маслюки, але враховуйте різницю в послідовності і часу приготування.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.