картопля з часником запечена в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як запекти картоплю з часником в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Вибирайте картопля рівний, без пошкоджень, щоб в нарізаному вигляді вийшли рівні часточки. Очистіть картоплю від шкірки і обполосніть від забруднень. Якщо у вас молода картопля, то його можна просто помити щіткою - тонка шкірка легко зчистити.

2. Крок 2:

   

   З половинки лимона вичавіть сік. У глибокій чаші з'єднайте рослинне масло, сік лимона і гірчицю.

3. Крок 3:

   

   Часник очистіть і пропустіть через прес. Додайте в чашу подрібнений часник, паприку, каррі, мелений перець і ароматні трави. Все трохи підсолити. Всі інгредієнти добре перемішайте між собою.

4. Крок 4:

   

   Очищену картоплю розріжте уздовж на 4-6 частин, щоб вийшли часточки. Всі часточки ретельно обсушити. Це необхідно для того, щоб на них добре ліг маринад.

6. Крок 5:

   

   Весь підготовлений картопля викладіть в чашу і все перемішайте, намагаючись, щоб маринад рівномірно покрив картопля з усіх боків.

7. Крок 6:

   

   Деко для запікання застеліть кулінарним пергаментом і розкладіть в один шар весь картопля. Поставте деко в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 40-50 хвилин. Через 20 хвилин, після початку запікання картопля перемішайте, щоб часточки повернулися на інший бік. Це необхідно для більш рівномірного його підсмажування.

8. Крок 7:

   

   За часом запікання орієнтуйтеся по своїй духовці. Готову картоплю стане м'який і трохи підсмажений. Вийміть деко з духовки, перекладіть всю картоплю на блюдо і подавайте до столу.

9. Крок 8:

   

   Така картопелька дуже смачна як самостійне блюдо. Але і прекрасним рішенням буде подати її як гарнір до м'ясних або рибних страв. Смачного!