скумбрія шматочками в духовці запечена

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування скумбрії підготуйте всі необхідні інгредієнти. Цибулю очистіть від лушпиння і обполосніть в холодній воді. Саму скумбрію беріть або свіжу або заморожену. Але заморожену заздалегідь дістаньте з морозильної камери і дайте їй розморозитися при кімнатній температурі. Кетчуп і майонез необхідні для маринування. Їх відразу з'єднайте в окремій чаші.

2. Крок 2:

   

   Від риби відріжте голову і видаліть нутрощі. Промийте її у воді і трохи промокніть паперовими рушниками, щоб видалити з риби надлишки вологи. Потім очищену рибу наріжте на шматочки.

3. Крок 3:

   

   Для маринаду змішайте майонез з кетчупом і замаринуйте в ньому нарізану рибу. За своїм смаком додайте трохи солі. Залиште рибу в такому вигляді на 1 годину, щоб вона трохи замаринувалася.

4. Крок 4:

   

   Очищену цибулю розріжте навпіл і кожну половинку наріжте півкільцями.

6. Крок 5:

   

   Для запікання підготуйте чашу з кераміки, скла або металу. Викладіть в чашу шматочки риби.

7. Крок 6:

   

   Між рибними шматочками розкладіть нарізану цибулю. Верх риби і цибулю змастіть залишками маринаду. Поставте форму з рибою в духовку, розігріту до 200 градусів, на 30 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці.

8. Крок 7:

   

   Готову страву вийміть з духовки і подавайте до столу в гарячому вигляді. Таку рибку можна доповнити гарніром з картопляного пюре або відвареного рису.

9. Крок 8:

   

   Запечену скумбрію можна подати на святковий стіл. Виглядає вона дуже красиво і святково. Смачного!