Гуляш з овочами

чудове друге блюдо обов'язково увійде в ваше сімейне меню! Смачно. Смачне ситне блюдо. Я приведу зимовий варіант, коли замість соковитих і стиглих помідорів, яких взимку не знайти, краще використовувати томатну пасту або соус. І гуляш з овочами вийде на славу.

♚Larisynshik

автор рецепта

0538

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Телятина

Цибуля

Бульйон (м'ясний)

Болгарський перець

Томатний соус (1 банка)

200

Кмин

Часник

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 47 % 8 г

жири 35 % 6 г

вуглеводи 18 % 3 г

100 ккал

ГІ: 50 / 50 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:

цибулю нарізати кубиками і потім до прозорості обсмажити в олії. Всипати паприку.

М'ясо нарізати шматочками, а солодкий перець - кубиками.

додати перець в піджарку. Потім покласти і м'ясо.

часник нарізати і розтерти з кмином.

викласти м'ясо у велику каструлю, залити бульйоном так, щоб м'ясо лише прикривалося. І поставити гаситися на сорок хвилин.

покласти часник з кмином, томатний соус.

поперчити, посолити, довести на плиті до готовності (хвилин 10 вистачить).

подавати гуляш з овочами разом з макаронами порційно.