Гедлібже-курка в сметані по-кабардинськи

Ваша курочка тепер теж зможе похвалитися ароматною шубкою. Смачно. Легко. Гедлібже дуже ситне і смачне блюдо, яке ще й святкове до того ж.
♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 47 % 17 г
жири 50 % 18 г
вуглеводи 3 % 1 г
228 ккал
ГІ: 0 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.
  9. Крок 9:

    Шаг 9.
  10. Крок 10:

    Шаг 10.
  11. Крок 11:

    Шаг 11.
  12. Крок 12:

    Шаг 12.

змішати приправу для курки, сіль, перець.
& nbsp;курячі гомілки приправити, обсмажити у вершковому маслі з обох сторін до рум'яної скоринки. 
після перекласти шматочки курки в сотейник.
дрібно нарізати цибулю, потім посмажити в сковороді тієї ж, де до цього була курка.
Лук присипати борошном, перемішати, додати бульйону.
як тільки соус загусне, додати сметани, петрушки, солі.
влити соус. Додати паприку, тушкувати хвилин 15-20 до готовності.
додати часник за п'ять хвилин до готовності.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238   ккал / 100г
  • Курка ii категорії - 159   ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241   ккал/100г
  • Курчата - 140   ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал / 100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал / 100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Паприка - 289   ккал/100г
  • Бульйон - 15   ккал/100г

Схожі рецепти