овочеве рагу з рисом і помідорами на зиму
склад / інгредієнти
20
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
чистимо перець від насіння, цибулю, моркву теж очищаємо, після нарізаємо дрібно або трьом на тертці. Мельчим помідори.
Масло переливаємо в каструлю, даємо закипіти. Кладемо в киплячу олію морква, нехай покипить 10 хвилин. Додаємо цибулю, нехай кипить 10 хвилин. Кладемо перець, даємо покипіти ще 10 хвилин, помішуючи.
додаємо сюди ж рис і помідори, варимо на повільному вогні.вогні до готовності рису, помішуючи, щоб нічого не підгоріло.
солимо і перчимо. Розкладаємо по стерилізованим банкам, закочує кришками. Банки ставимо на кришки, вкутуємо, нехай стоять 10-12 годин так.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал / 100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
