склад / інгредієнти
спосіб приготування
дуже смачна страва виходить з курячих сердечок, приготованих з картоплею в мультиварці.
почнемо з того, що підготуємо всі необхідні продукти: курячі сердечка потрібно добре вимити, видалимо жир біля основи, і самі сердечка розрізати навпіл уздовж.
картоплю, цибулю і моркву очистити і вимити, цибулю нарізати невеликими кубиками, моркву натерти на крупній тертці, картоплю нарізати великими шматочками.
Мультиварку включити в режим смаження, час виставити – 15 хвилин. У чашу налити рослинне масло, розігріти його протягом хвилини і викласти цибулю з морквою. Смажити, помішуючи, 5 хвилин, потім додати сіль і спеції.
через 5 хвилин додати до цибулі і моркви курячі сердечка і продовжити смажити все разом ще 5 хвилин.
потім всипати борошно, перемішати і ще через 2-3 хвилини додати сметану. Перед закінченням смаження залити сердечка з овочами водою і добре перемішати.
тепер залишається додати в чашу до сердечок картопля, покласти лавровий листочок, перемішати і закрити мультиварку кришкою. Клапан для виходу пари повинен бути закритий.
включити мультиварку в режим Гасіння, час приготування знову виставити на 15 хвилин і очікувати сигналу готовності.
як тільки мультиварка просигналить, відключити її, клапан на кришці підняти і випустити пар, після чого кришку можна піднімати. Курячі сердечка з картоплею готові.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал / 100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
- Серце куряче - 159 ккал/100г