креветки в кисло солодкому соусі з ананасами

потрібно підготувати креветки: хороша господиня завжди промиє продукти і очистить. З консервованих ананасів не виливайте сироп, він нам стане в нагоді. Зубчики часнику і перець потрібно почистити, видалити гіркі насіння і порізати на дрібні частини. Вимитий зелену цибулю дрібно порізати.
Креветки відварюємо в солоній воді.
крохмаль і кип'ячену воду змішуємо, щоб не було грудочок, додаємо в нього цукор і сироп від ананасів, все виливаємо в каструльку, туди ж відправляємо солодкий перець і часник. Заливаємо продукти кетчупом, солимо, додаємо запашний перець за смаком і чайну ложку лимонного соку.
ставимо каструлю на інтенсивний вогонь на 5 хвилину, помішувати. Нарізаємо помідори невеликими шматочками і також дрібно ріжемо ананаси, додаємо в страву, туди ж додаємо зелену цибулю. Зменшуємо вогонь і кип'ятимо ще 5 хвилин. Відварені креветки засипаємо в підготовлюваний соус і проварюємо в ньому ще 5 хвилин, і знімаємо з вогню.
використовуйте на гарнір відвареної розсипчастий рис.