гніздечка з фаршу

макарони з фаршем - звучить просто, але на ділі ситна і смачна їжа! Швидкість приготування Дозвольте представити Вашій увазі чудовий кулінарний рецепт італійської кухні під назвою «гніздечка». Ліпити ми ці гніздечка будемо з фаршу і макаронів. Ця їжа готується досить швидко, а на столі виглядає дуже святково, тому її, мабуть, можна назвати святковим блюдом.

Мілада

автор рецепта

0415

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Фарш м'ясний

300

Макарони (спагетті)

500

Цибуля ріпчаста

Бульйон (м'ясний)

500

Томатна паста

Спеції сухі

за смаком

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 6 г

жири 22 % 8 г

вуглеводи 62 % 23 г

181 ккал

ГІ: 13 / 87 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

спочатку нарізаємо дрібно цибулю (2 штуки з 3-х), потім обсмажуємо його на сковороді в рослинному маслі до тих пір, поки цибуля не стане золотистим. Всипаємо в цибулю різних сухих спецій за смаком, солимо його. Кладемо томатну пасту, добре перемішуємо. Вливаємо бульйон (замість бульйону легко можна використовувати звичайну кип'ячену воду). Окремо нарізаємо третю головку цибулі і змішуємо її з фаршем. Солимо і перчимо.
тепер відварюємо макарони звичайним для себе способом. Формуємо з них штук 12 так званих «гніздечок». У центр кожного гнізда кладемо по одній круглої тефтеліне, зліпленої з фаршу. Всі гнізда викладаємо в сковорідку з високими стінками. Заливаємо томатною підливою. Накриваємо кришкою і тримаємо на повільному вогні до повної готовності. На це піде близько 20-ти хвилин.