рисова локшина з куркою та овочами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати зазначені інгредієнти для приготування рисової локшини з куркою і овочами.Морква і цибуля середнього розміру. Філе грудки теж. Рисова локшина (в моїй в упаковці 200 гр.) майже упаковка. Перець у мене великий, тому взяла половинку. Кунжут білий.

2. Крок 2:

   

   Рисову локшину дістати з упаковки, покласти в миску і залити окропом. залишити на десять хвилин, перевіривши її на готовність.

3. Крок 3:

   

   Куряче філе промити під проточною водою, обсушити. Нарізати на смужки не більше сантиметра в товщину. Скласти в глибокий посуд і залити соєвим соусом.

4. Крок 4:

   

   Овочі помити, очистити від шкірки/лушпиння/насіння і нарізувати соломкою. Кунжут обсмажити на сухій сковороді, щоб він злегка потемнів і розкрив свій аромат.

5. Крок 5:

   

   У посуді з товстим дном в маслі обсмажити підготовлені овочі - морква, цибуля, перець. Обсмажувати хвилин п'ять.

7. Крок 6:

   

   Додати до овочів куряче філе з соєвим соусом. Перемішати і тушкувати хвилин сім.

8. Крок 7:

   

   Додати подрібнений часник,при необхідності сіль, перець; за бажанням інші спеції. Перемішати і тушкувати до готовності курки. Зняти з вогню.

9. Крок 8:

   

   З рисової локшини злити воду, промити і відкинути на друшляк, щоб скла рідина.

10. Крок 9:

    

    Додати рисову локшину до курки і овочів, все добре перемішати.

11. Крок 10:

    

    Подавати рисову локшину з овочами, посипавши обсмаженою кунжутом.