соус Альфредо для пасти

ніжний вершково-сирний соус до будь-якого виду пасти. Для пасти придумано величезну кількість соусів, але є серед них кілька базових, серед них - соус Альфредо, який дуже люблять в Італії та Америці. Його ніжний вершковий смак підкорить кожного любителя макаронів.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0515

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вершки (22-33 %)

200

Пармезан

Вершкове масло

Перець чорний мелений (щіпка)

за смаком

Сіль (щіпка)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 8 г

жири 73 % 29 г

вуглеводи 8 % 3 г

349 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв

Крок 1:
Відміряти інгредієнти
Крок 2:
У сковороді з товстим дном на невеликому вогні розтопити вершкове масло.
Крок 3:
Влити до масла вершки і довести до кипіння.
Крок 4:
Коли вершки почнуть кипіти, додати сіль і перець.
Крок 5:
Пармезан натерти на дрібній тертці і додати до вершків.
Крок 6:
Прогрівати на повільному вогні при постійному помішуванні поки сир не розплавиться.