пиріжки з листкового тіста з капустою в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як спекти пиріжки з листкового тіста з капустою в духовці? Підготуйте інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   Для начинки тонко і досить дрібно наріжте капусту.

3. Крок 3:

   

   Щоб смужки капусти були довгими - розріжте їх поперек після шинкування. Викладіть капусту у велику сковороду або казан.

4. Крок 4:

   

   Очистіть і наріжте цибулю дрібним кубиком і викладіть до капусти.

5. Крок 5:

   

   Очистіть і натріть моркву і викладіть її до капусти і цибулі.

6. Крок 6:

   

   Перемішайте нарізані овочі, додайте олію і поставте на вогонь.

8. Крок 7:

   

   Додайте томатну пасту і спеції за смаком. Гасіть до м'якості капусти. Якщо капуста не соковита-потроху додавайте воду в процесі гасіння. Охолодіть начинку.

9. Крок 8:

   

   Розкачайте тісто на присипаному борошном столі і розділіть на прямокутники. Викладіть на кожен по ложці капусти.

10. Крок 9:

    

    Згорніть пиріжок.

11. Крок 10:

    

    Краї зручно защипувати виделкою. Так роблять мексиканці, готуючи свої емпанадас (ті ж пиріжки, але в Мексиці, начинки, звичайно, трохи відрізняються від наших).

12. Крок 11:

    

    Викладіть пиріжки на деко, наколи виделкою верхній шар тіста і поставте в духовку. 180 градусів і півгодини часу плюс-мінус 5 хвилин - і можна діставати.

13. Крок 12:

    

    Пиріжки готові.