кабачкові оладки солодкі

оригінальний рецепт улюблених кабачкових оладок! Спробуйте! Кабачок-далекий родич гарбуза. Він цінний, що виходить в приготуванні він повітряним, володіючи легким і ніжним смаком. Для приготування кулінарних рецептів найкраще брати молоді і міцні кабачки. Сьогодні ми приготуємо кабачкові оладки солодкі. Їх, до речі, можна готувати і з молодих патисонів або цукіні. Оладки готуються досить швидко. І навряд чи ті, кого ви почастуєте цієї незвичайної їжею, навряд чи здогадається, що саме овоч був вихідним матеріалом. Коли ви приготуєте їх. Зрозумієте - вони надзвичайно гарні на смак.

Варвара

автор рецепта

0493

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

Кабачки (середній)

Яблука

Цукор

за смаком

Яйця

Сіль

за смаком

Сода харчова

за смаком

Вершкове масло (або соняшникова)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 4 г

жири 4 % 1 г

вуглеводи 79 % 19 г

103 ккал

ГІ: 26 / 0 / 74

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

очистимо кабачки від шкірки. Якщо кабачок молодий, а шкірка і м'яка, можна не очищати. Разрежем плід на частини і звільнимо його від насіння. Якби це були звичайні оладки, ми б натерли кабачок на крупній тертці. Але у нас солодкі оладки. Тому натираємо його на дрібній терочке, або пропускаємо через м'ясорубку

в отриману масу вобьем яйце. Розмішати все, і додамо сюди сіль, цукор, соду і борошно. Я люблю додати сюди і терте яблучко.

у сковорідці розігріємо масло – рослинне або вершкове. Беремо масу ложкою і викладаємо для обсмажування з обох сторін.

їх краще подавати з пилу, з жару! Як будь-які інші оладки. Люблю подавати такі оладки з морсом, або яким-небудь соусом, варенням, медом, сметаною або вершковим маслом.