яєчня в шпинатних млинцях

що може бути краще ніж яєчня в млинцях на сніданок!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для млинців:

Яйця

Молоко (можна 1.5 (як піде))

Борошно

Рослинна олія (можна 4)

Сіль

Розпушувач

0.5

Шпинат (можна 4, подрібнений)

для начинки:

Сіль

за смаком

Яйця

Сир будь-який

300

Перець

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 8 г

жири 35 % 12 г

вуглеводи 41 % 14 г

202 ккал

ГІ: 13 / 0 / 87

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

змішуємо всі інгредієнти для млинців. Молока може піти і більше, все залежить від його жирності і від борошна. Я спочатку додаю 1 склянку, а потім, якщо треба, ще. Дати тісту постояти 20-30 хвилин. Шпинат я брала подрібнений заморожений, - заздалегідь розморожувала.

випікаємо млинці.

готовий млинець кладемо на сковорідку, яку треба змастити вершковим маслом (можна рослинним, кому як до душі), тут же розбиваємо на нього яйце і солимо-перчимо.

Млинець треба відразу ж скласти вдвічі. Почекати 2-3 хвилини, поки білок не буде готовий. Щоб прискорити процес, можна прикрити сковорідку кришкою. Вогонь повинен бути слабким.

посипаємо готовий шпинатний млинець тертим сиром і відразу ж подаємо!