коржі з гречаним борошном і висівками

мацоні змішую з перерахованої борошном, замішую тісто. Трохи пристає до рук , в кінці соняшникову олію і домішують. На ніч в холодильник . Від загального тесту відщипнути шматочок розміром з яйце . Розгортати потрібно обережно через те, що білого борошна дуже мало, може порватися . Смажимо на сухій сковороді по хвилинці з однієї й іншої сторони. Дуже смачні і ситні коржі , за рахунок зменшення білого борошна ще й корисні.

смачного !!..