Склад / інгредієнти
спосіб приготування
для приготування смачних панкейків необхідні наступні кроки:
1. Виливаємо в миску кефір.
2. Додаємо цукор, сіль, соду, рослинне масло і гарненько перемішуємо. Ми залишаємо на 10 хвилин.
3. Борошно просіваємо і насипаємо до кефіру, перемішуємо, але не збиваємо. За консистенцією тісто має бути як густа сметана. Знову залишаємо постояти хвилин 10.
4. Розігріваємо сковороду. Нагадую, що смажаться панкейкі на сухій сковороді, тобто без змазування її маслом.
5. Виливаємо на розігріту сковороду тісто по 1-2 столових ложки в залежності від бажаного розміру панкейков. Можна їх робити і більш великими-все це на ваш смак.
6. Як тільки на поверхні панкейков з'явилися бульбашки, перевертаємо, смажимо з іншого боку ще секунд 20. Готуються вони дуже швидко!
7. Готовий панкейкі укладаємо один на одному гіркою, прикрашаємо на свій смак - це можуть бути свіжі ягоди, мед, рідкий шоколад і т. д.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
