склад / інгредієнти
спосіб приготування
М'ясо миємо, нарізаємо невеликими шматочками, викладаємо в миску, заливаємо вином і соєвим соусом, солимо, перчимо, перемішуємо, яйця розбиваємо в миску, збиваємо виделкою до однорідності, виливаємо отриману суміш в миску з м'ясом, перемішуємо, залишаємо на півгодини.
бамбуковий втечу розрізаємо навпіл, ріжемо на тонкі пластинки. Болгарський перець очищаємо від насіння, нарізаємо соломкою. Цибулю і часник очищаємо, цибулю нарізаємо кубиками, часник - пластинками. 
на рослинному маслі обсмажуємо м'ясо до рум'яності, потім додаємо цибулю з часником, смажимо 1-2 хвилини, після чого викладаємо паростки бамбука і перець, смажимо до повної готовності м'яса, приблизно 20 хвилин. 
подаємо на стіл в гарячому вигляді.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина - плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Часник - 143 ккал / 100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Паростки бамбука - 27 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Вино - 76 ккал/100г
