склад / інгредієнти
спосіб приготування
Крок 1: викладіть всі компоненти на стіл за кілька хвилин до початку маніпуляцій – вони повинні нагрітися.
у розігріте незбиране молоко всипте пісок цукровий і кухонну сіль. Звільніть яйце від шкаралупи і підмішайте в суміш.
Крок 2 влийте очищене масло, всипте розпушувач і просіяне борошно. Перемішавши. Субстанція повинна мати плинність сметани середньої жирності.
TIPS: не лінуйтеся пропускати борошно через сито – це наповнить продукт повітрям і розділить злиплі частинки.
Крок 3 панкейкі печіть на гарячій сковороді без масла. Як тільки на поверхні коржів з'являться бульбашки, перевертайте.
TIPS: Наливайте тісто такими дозами, щоб виходили кола діаметром 10-15 см.
Крок 4 сформуйте з рум'яних коржів невелику стопку. Пригощайте друзів, поливаючи панкейкі, кленовим сиропом і прикрашаючи улюбленими фруктами. Запропонуйте до десерту каву з вершками, теплий какао-напій або молоко.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Кленовий сироп - 241 ккал/100г
