склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Постоли: картоплю очистити і намітити образ майбутнього лаптя.
Крок 2:
Акуратно за допомогою ножа і маленької ложечки надати картоплі форму лаптя.
Крок 3:
Потім ножем вирізати поглиблення і акуратно надрізати сіточкою.
Крок 4:
Випікати в духовці 40-50 хвилин при температурі 180 С.дістати з духовки і дати трохи охолонути.
Крок 5:
НАЧИНКА з баклажанів: баклажани очистити від шкірки і нарізати тонкими кружечками. Скласти їх в глибоку миску, посолити, поперчити, перемішати і залишити на ніч. Потім обсмажити на олії з двох сторін до золотистого кольору. Скласти баклажани в ємність, додати часник, перець, сіль і залити їх лимонним соком. Добре струсити і дати настоятися кілька годин.
Крок 6:
НАЧИНКА з грибів: гриби обсмажити з цибулею. Посолити, поперчити.
Крок 7:
ЗАКУСКА: фарширувати постоли 2 видами начинки і прикрасити зеленню. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Лісові гриби - 21 ккал / 100г
- Баклажани - 24 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал / 100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г