смажені гриби у вині
Склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
гриби почистити і розрізати на скибочки. На середньому вогні нагріти масло у великій сковороді. Покласти гриби і смажити, весь час помішуючи, близько 10 хвилин. Додати часник і вино і тушкувати 15 хвилин. Додати лимонний сік, сіль і перець за смаком. Петрушку дрібно порубати і перед подачею на стіл посипати нею смажені гриби.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Часник - 143 ккал/100г
- Білі гриби свіжі - 34 ккал/100г
- Білі смажені - 162 ккал/100г
- Білі мариновані - 24 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Херес - 163 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
