солодкі млинці на кефірі і розпушувачі

Рецепт нових приголомшливо смачних і м'яких млинчиків. Млинці!! У кожного, хто зачує це закличне слівце, тут же піднімається настрій. Адже часто ми готуємо цю їжу з тією метою, щоб не просто себе нагодувати, а й отримати заряд гарного настрою. Оскільки кулінарних рецептів приготування млинців-ціле море, давайте сьогодні спробуємо щось незвичайне? Наприклад, млинці на кефірі рецепт для вашого задоволення.

Варвара

автор рецепта

0304

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яйця

Цукор

Сіль

0.5

Розпушувач

Кефір

Борошно

2.5

Соняшникова олія (в тісто)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 7 г

жири 9 % 4 г

вуглеводи 76 % 34 г

196 ккал

ГІ: 6 / 0 / 94

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

тісто для млинців на кефірі:
всі компоненти млинчиків на кефірі – це яйце, кефір, розпушувач, цукор, сіль і борошно. Так ось, змішаємо, щоб вийшла однорідна маса все це добро. Буває, що тісто виявляється густуватим для наших млинчиків на кефірі .Це не страшно, просто в цьому випадку додамо трішечки теплої водички. Не забудьте додати маслечка і в тісто – тоді млинці не підгорять в процесі готування.
далі, ми вже бачимо, що сковорідка розжарилася на вогні? Давайте змащувати її соняшниковою олією ну або будь-яким іншим рослинним! Зазвичай я по всій сковороді ополоником наливаю тісто. Бажано, щоб воно лягало тонким шаром, тоді і наші млинці на кефірі будуть не грудкою. І тут же випікаємо, не забуваючи поглядати - чи не підгорів млинець, перевернути вчасно і зняти їх вчасно з вогню!

нагадаю, що сковороду необхідно після кожного млинця змащувати маслом.

з чим у вас подають зазвичай млинці? З тим і подавайте зараз їх на стіл. А я млинці на кефірі пода, як правило, або з медом, або зі згущеним молоком, або з солодким варенням.