Склад / інгредієнти
спосіб приготування
вчора до мене і мого чоловіка в гості приходили мої батьки, а вони страшні любителі різноманітних морепродуктів. Захотілося крім традиційної для сімейних вечерь їжі приготувати щось таке. Цим самим блюдом стала закуска канапе з креветками, кулінарний рецепт якого випадково знайшла в одному з журналів. Отже, як готувати цю закуску? Розповідати. Спочатку очищаємо креветки, залишаючи хвостики. Тепер видаляємо нутрощі. Акуратно змішуємо розбите сире куряче яйце з крохмалем, перцем і сіллю. Тепер занурюємо в цю ж ємність креветки і гарненько перемішуємо, щоб морепродукти повністю покривалися цією масою.
тепер обрізаємо скоринку з скибочок хліба і нарізаємо їх надвоє.
кладемо по 1 креветці на кожну половинку, злегка вдавлюючи її в м'якуш хліба.
тепер ріжемо крутий жовток невеликими кубиками, укладаємо їх біля хвостів креветок. Кладемо біля креветки маленьку гілочку креветки і оливку.
після цього нагріваємо рослинне масло в глибокій сковорідці і акуратно укладаємо в нього по 3-4 тарталетки з креветками за раз. Чекаємо поки хліб покриється золотистою скоринкою, а креветки приготуються і виймаємо їх з масла. Даємо маслу стекти, укладаємо на блюдо і встромляємо шпажку.
коли всі канапе будуть готові, подаємо страву до столу!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Креветки консервовані - 81 ккал/100г
- Креветки відварні - 95 ккал/100г
- Креветки очищені заморожені - 60 ккал/100г
- Креветки свіжі - 97 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Крохмаль - 320 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Хліб " Дарницький» - 206 ккал/100г
- Хліб з пшеничного борошна вищого сорту - 254 ккал/100г
- Хліб з пшеничного борошна 1 сорту - 226 ккал/100г
- Хліб з пшеничного борошна 2 сорту - 220 ккал/100г
- Хліб пшеничний з борошна грубого помелу - 250 ккал / 100г
- Хліб житній з обдирного борошна - 189 ккал / 100г
- Хліб житній з шпалерного борошна - 181 ккал/100г
- Хліб білковий висівковий - 182 ккал/100г
- Хліб білковий пшеничний - 242 ккал/100г
- Хліб зерновий - 231 ккал/100г
- Хліб " докторський» - 232 ккал/100г
- Хліб " Орловський» - 211 ккал/100г
- Хліб " Український» - 213 ккал/100г
- Батон простий - 248 ккал/100г
- Батон з борошна вищого сорту - 265 ккал/100г
- Булки міські з борошна I сорту - 254 ккал/100г
- Булка міська - 261 ккал/100г
- Булка здобна - 252 ккал/100г
- Бублики прості - 336 ккал/100г
- Хліб - 254 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Жовтки яєчні - 352 ккал/100г
