Гуляш з курячих грудок

курка-завжди смачно і корисно, мінімум калорій, максимум смаку. Курятину я купую щотижня і готую з неї кожен раз якусь нову їжу за індивідуальним кулінарним рецептом. На цьому тижні це був гуляш з курки, способом приготування якого я з вами зараз і поділюся.

♥Пяйві

автор рецепта

0295

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячі грудки

500

Бульйон (курячий)

150

Вино біле (сухе)

Крохмаль

Цибуля-порей

0.5

Болгарський перець (червоний, зелений і жовтий)

Кухонна сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 65 % 11 г

жири 6 % 1 г

вуглеводи 29 % 5 г

76 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 50 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

отже, починаємо ми приготування цього другої страви з того, що очищаємо цибулю і нарізаємо його тонкими кільцями. Потім беремо болгарський перчик, промиваємо його, видаляємо акуратно насіння і нарізаємо його дрібними кубиками. Тепер беремо курячі грудки, добре їх обмиваємо, просушують кухонним рушником і нарізаємо не великими шматочками. Після цього картопляний крохмаль розмішуємо в сухому білому вині. Куряче філе обсмажуємо на сковороді на рослинному маслі до напівготовності. Потім додаємо до курки курячий бульйон, підготовлені цибулю і солодкий перець. Всю масу добре перемішуємо і тушкуємо близько 15 хвилин на сильному вогні під кришкою. По закінчення цього часу додаємо вино і крохмаль і готуємо страву ще близько 3-4 хвилин.