Торт з абрикосами яєчня
Склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
яйця з цукром збити, додати борошно, розпушувач. Випекти бісквіт при 180 градусах хвилин 20-25.
Желатин замочити за інструкцією на пачці, сметану збити з цукром, додати розчинений желатин і ще раз збити. Залишити трохи крему, 5-6 ложок для прикраси. В решті крем додати дрібно покришені абрикоси. Остудити, щоб трохи загусло, в холодильнику.
Корж розрізати навпіл. На нижню частину викласти суфле зі сметани і абрикосів. Охолодити. Зверху викласти другу половину коржа.
залити шоколадною глазур'ю (я брала готову в пачках) і прикрасити залишеним кремом і половинками абрикосів.
Желатин замочити за інструкцією на пачці, сметану збити з цукром, додати розчинений желатин і ще раз збити. Залишити трохи крему, 5-6 ложок для прикраси. В решті крем додати дрібно покришені абрикоси. Остудити, щоб трохи загусло, в холодильнику.
Корж розрізати навпіл. На нижню частину викласти суфле зі сметани і абрикосів. Охолодити. Зверху викласти другу половину коржа.
залити шоколадною глазур'ю (я брала готову в пачках) і прикрасити залишеним кремом і половинками абрикосів.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал / 100г
- Борошно - 325 ккал / 100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Абрикоси - 46 ккал/100г
- Абрикоси консервовані - 50 ккал/100г
- Желатин - 355 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
