Десерт Полуничний омлет солодкий

незвичайний спосіб піднести класичний сніданок. Омлет для любителів солодощів. Виходить він повітряним і дуже ароматним. Дуже красивий, незвичайний і смачний полуничний омлет. А який аромат! Ось як звичайний омлет може перетворитися на святковий сніданок! Пригощайтеся! Смачного!
shurup4ikAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 15 % 4 г
жири 44 % 12 г
вуглеводи 41 % 11 г
152 ккал
ГІ: 36 / 0 / 64

покрокове приготування

час приготування: 15 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.

1. Полуницю помити, просушити. Потім перетворити в пюре за допомогою блендера або вилки.
2. Жовтки відокремити від білків і збити з цукром. Потім додати до них борошно і ще раз збити.
3. Білки збити.
4. Змішати полуничне пюре, жовтки і білки до однорідної пишної маси.
5. Випікати омлет на добре розігрітій сковороді на вершковому маслі. Можна використовувати спеціальні форми для приготування омлету.
6. Подавати зі сметаною, прикрасивши ягодами полуниці і присипавши корицею.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20% - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Полуниця - 30   ккал/100г
  • Полуниця свіжозаморожена солодка - 44   ккал/100г
  • Кориця - 247   ккал / 100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал / 100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло Любительське несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г

Схожі рецепти