Десерт Полуничний омлет солодкий

незвичайний спосіб піднести класичний сніданок. Омлет для любителів солодощів. Виходить він повітряним і дуже ароматним. Дуже красивий, незвичайний і смачний полуничний омлет. А який аромат! Ось як звичайний омлет може перетворитися на святковий сніданок! Пригощайтеся! Смачного!

shurup4ik

автор рецепта

0317

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Полуниця

150

Курячі яйця

Борошно

Цукор

Сметана

Вершкове масло

для прикраси:

Полуниця

за смаком

Кориця

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 4 г

жири 44 % 12 г

вуглеводи 41 % 11 г

152 ккал

ГІ: 36 / 0 / 64

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

1. Полуницю помити, просушити. Потім перетворити в пюре за допомогою блендера або вилки.
2. Жовтки відокремити від білків і збити з цукром. Потім додати до них борошно і ще раз збити.
3. Білки збити.
4. Змішати полуничне пюре, жовтки і білки до однорідної пишної маси.
5. Випікати омлет на добре розігрітій сковороді на вершковому маслі. Можна використовувати спеціальні форми для приготування омлету.
6. Подавати зі сметаною, прикрасивши ягодами полуниці і присипавши корицею.