Салат осінні фарби

барвистий салат з ніжною печінкою і хрусткою цибулею!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряча печінка

100

Морква (невеликого розміру)

Цибуля ріпчаста (невеликого розміру)

Кукурудза консервована

Яйця

Молоко

Майонез

Рослинна олія (для смаження)

Крохмаль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 7 г

жири 38 % 9 г

вуглеводи 33 % 8 г

142 ккал

ГІ: 78 / 22 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Цибулю нарізаємо кільцями, моркву натираємо на тертці (я використовувала тертку для корейської моркви).
Крок 3:
Яйце змішуємо з молоком, додаємо дрібку солі і перцю.
Крок 4:
Смажимо 1-2 тонких яєчних млинчика.
Крок 5:
Лук обвалюють в крохмалі і обсмажуємо до золотистого кольору у великій кількості масла. Морква обсмажуємо до м'якості.
Крок 6:
Печінка очищаємо від плівочок і обсмажуємо до готовності.
Крок 7:
Яєчний млинець нарізаємо смужками і викладаємо на тарілку у вигляді гнізда.
Крок 8:
Поверх млинчика викладаємо моркву, а в центр - консервовану кукурудзу.
Крок 9:
На кукурудзу викладаємо печінку.
Крок 10:
Зверху викладаємо колечка смаженої цибулі і за бажанням пару гілочок свіжої зелені.
Крок 11:
Подаємо з майонезом. Смачного!