Закуска з ростбіфа з помідорами черрі і песто
склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
покладіть в пакет м'яту і базилік, призначені для песто. Приберіть в морозильник на годину.
наріжте м'ясо на 12 однакових кубиків зі стороною приблизно 2 см.змішайте з помідорами черрі у великій мисці, додайте оливкову олію, перемішайте і залиште маринуватися на 30-40 хвилин (можна в холодильнику на ніч).
замочіть в холодній воді дерев'яні шпажки.
подрібніть в блендері заморожені пряні трави і всі інгредієнти песто, крім вершкового масла. Перекладіть песто в миску і вмішайте вершкове масло.
надіньте на шпажки по 4 помідори і 3 кубики м'яса. Розігрійте простору сковороду на помірному вогні, розкладіть шпажки і готуйте, поки не лопне шкірка помідорів. Перекладіть шпажки на блюдо, приправте сіллю і перцем, полийте соусом песто.
наріжте м'ясо на 12 однакових кубиків зі стороною приблизно 2 см.змішайте з помідорами черрі у великій мисці, додайте оливкову олію, перемішайте і залиште маринуватися на 30-40 хвилин (можна в холодильнику на ніч).
замочіть в холодній воді дерев'яні шпажки.
подрібніть в блендері заморожені пряні трави і всі інгредієнти песто, крім вершкового масла. Перекладіть песто в миску і вмішайте вершкове масло.
надіньте на шпажки по 4 помідори і 3 кубики м'яса. Розігрійте простору сковороду на помірному вогні, розкладіть шпажки і готуйте, поки не лопне шкірка помідорів. Перекладіть шпажки на блюдо, приправте сіллю і перцем, полийте соусом песто.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Жир яловичий топлений - 871 ккал/100г
- Яловичина жирна - 171 ккал/100г
- Яловичина пісна - 158 ккал/100г
- Яловичина-грудинка - 217 ккал/100г
- Яловичина-оковалок - 380 ккал/100г
- Яловичина-нежирне печеня - 200 ккал / 100г
- Яловичина - лопатка - 137 ккал/100г
- Яловичина - ребра - 233 ккал/100г
- Яловичина-окіст - 104 ккал/100г
- Яловичина - хвіст - 184 ккал/100г
- Окіст варений - 269 ккал/100г
- Яловича солонина - 216 ккал / 100г
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал/100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал/100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Базилік свіжий - 27 ккал/100г
- Базилік сушений - 251 ккал/100г
- М'ята свіжа - 49 ккал/100г
- М'ята сушена - 285 ккал/100г
- М'ята - 49 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал / 100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Морська сіль - 0 ккал/100г
- Помідори черрі - 15 ккал/100г
