курка в темному пиві в китайському стилі
склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
нагріти кунжутну олію у великому сотейнику на середньому вогні, додати шматочки курки,і готувати, час від часу перевертаючи, поки не підрум'яниться (5-7 хвилин).
додати пиво, шаосіньское вино (або херес,або біле сухе вино), соєвий соус, цукор, тонко нарізаний імбир, роздавлений часник, нарізаний шматочками зелена цибуля, перець чилі, зірочку анісу . Довести до кипіння, потім зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою, і кип'ятити на повільному вогні до тих пір, поки курка не приготується (15-20 хвилин).
зняти кришку і томити на повільному вогні поки рідина не упариться, і курка не стане дуже ніжна (25-40 хвилин). Приправити за смаком.
Фініта!Смачного!
додати пиво, шаосіньское вино (або херес,або біле сухе вино), соєвий соус, цукор, тонко нарізаний імбир, роздавлений часник, нарізаний шматочками зелена цибуля, перець чилі, зірочку анісу . Довести до кипіння, потім зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою, і кип'ятити на повільному вогні до тих пір, поки курка не приготується (15-20 хвилин).
зняти кришку і томити на повільному вогні поки рідина не упариться, і курка не стане дуже ніжна (25-40 хвилин). Приправити за смаком.
Фініта!Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Курка I категорії - 238 ккал/100г
- Курка ii категорії - 159 ккал/100г
- Курка, м'якоть без шкіри - 241 ккал/100г
- Курчата - 140 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Пиво світле - 50 ккал/100г
- Пиво безалкогольне - 33 ккал/100г
- Міцне пиво - 150 ккал/100г
- Пиво темне - 74 ккал / 100г
- Пиво - 50 ккал / 100г
- Аніс - 337 ккал/100г
- Імбир - 80 ккал/100г
- Імбир сухий - 347 ккал/100г
- Імбир маринований - 51 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Херес - 163 ккал/100г
- Цибуля зелена - 19 ккал/100г
- Коричневий цукор - 394 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г
- Кунжутне масло - 899 ккал/100г
