салат морський коктейль з креветками

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Готуємо інгредієнти: моєму овочі, чистимо часник, розморожуємо креветки.

2. Крок 2:

   

   Часник ріжемо дрібно або пластиками - як у мене.

3. Крок 3:

   

   Обсмажуємо часник в невеликій кількості масла.

4. Крок 4:

   

   Коли часник присмажився, додаємо креветок, солимо і перчимо. Підсмажуємо їх хвилин 5.

5. Крок 5:

   

   Зливаємо рідину, готові креветки викладаємо на тарілку, скроплюємо лимонним соком.

6. Крок 6:

   

   Ріжемо помідор, залишаючи 1 часточку для декорування.

8. Крок 7:

   

   Відрізаємо у зелені стебла, нам знадобляться тільки листочки.

9. Крок 8:

   

   Ріжемо перець.

10. Крок 9:

    

    Змішуємо перець і помідори, злегка солимо і акуратно перемішуємо, щоб шматочки помідора не розвалилися.

11. Крок 10:

    

    Для сервірування в келиху: викладаємо суміш з помідорів і перцю, оформляємо зеленню - виходить морське дно з водоростями. На "дно & quot; викладаємо акуратною гіркою креветки, декоруємо коктейль часточкою лимона. Для представленого оформлення я також використовую часточку помідора. У неї встромляю поруч 2 зубочистки. З одного боку залишаються 2 кінця, за допомогою яких можна закріпити конструкцію на келиху. А на кінці, що стирчать з іншого боку, насаджує креветок.

12. Крок 11:

    

    Ще один варіант сервіровки - в човниках зі свіжих перців. Для цього варіанту перець ми не ріжемо на дольки, а акуратно обрізаємо по краях, щоб вийшли човники. З 1 болгарського перцю звичайного розміру якраз виходить десь 3 човники. Помідори змішуємо з обсмаженими креветками і викладаємо в човники. Зверху можна прикрасити зеленню або, наприклад, коктейльними парасольками.