фарширований перець з рисом, фаршем і капустою

дуже смачні і ситний перчики, а аромат... ммм не передати словами. Пробувати)

автор рецепта

Фаршированный перец с рисом, фаршем и капустой

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для фаршу:

Фарш м'ясний

500

Рис

Цибуля ріпчаста

Курячі яйця

Спеції сухі (я додала сіль і чорний перець)

за смаком

для піджарки:

Цибуля ріпчаста

Болгарський перець (6-8 шт)

Морква

Помідори (терті (або томатна паста 1 ст л))

Капуста (за бажанням)

100

Рослинна олія

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 5 г

жири 50 % 11 г

вуглеводи 27 % 6 г

147 ккал

ГІ: 67 / 33 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 15 хв

Крок 1:
Всі овочі помити і почистити, перець очистити від насіння, рис замочити.
Крок 2:
Починаємо з фаршу. Розморожування, додаємо нарізану цибулю, рис, яйце і спеції (у мене сіль і перець). Все це гарненько перемішуємо.
Крок 3:
Фаршируємо наші перчики.
Крок 4:
Далі робимо піджарку. Помідори натерти, перетворюючи в пюре (якщо у вас томатна паста, в подальшому просто додайте 1 ст л)
Крок 5:
Нарізати цибулю, натерти моркву
Крок 6:
Заливаємо масло в глибоку сковороду, як нагріється закидаємо цибулю, 2 хв смажимо
Крок 7:
Потім морква, 2 хв смажимо
Крок 8:
Далі помідор або томатна паста. Так само не багато обсмажуємо
Крок 9:
Так як я люблю овочі, то додала в цей рецепт і капусту. Але це робити не обов'язково.
Крок 10:
Викладаємо в піджарку перці
Крок 11:
Заливаємо гарячою кип'яченою водою. Ще я додала крупно нарізану капусту. Це все, далі тушкуємо до готовності. За 5 хв до готовності посолити і додати лавровий лист. Проткніть виделкою перець, якщо він м'який значить страва готова. Смачного!