млинці на кислому молоці пишні

готуй смачні млинці до чаю! Пишні, солодкі, апетитні! Є безліч різноманітних рецептів з приготування млинців, але свій рецепт я вважаю найкращим, так як його передала мені моя улюблена бабуся. Бабусині млинці з медом і молоком були для мене особливим ласощами в дитинстві. Пишні, рум'яні, вони так і просяться в рот! Отже, ділюся рецептом)

stanik-77

автор рецепта

0497

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Кисле молоко

300

Цукор

Яйця

Борошно

300

Розпушувач

2.5

Сіль (щіпка)

Вершкове масло

Рослинна олія (для змащування сковороди)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 7 г

жири 23 % 11 г

вуглеводи 63 % 30 г

251 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

спосіб приготування

час приготування: 1 год

1. У глибоку миску наливаємо кисле молоко, насипаємо цукор і розбиваємо яйця. За допомогою віночка робимо суміш однорідною.

2. В іншу миску (вона також повинна бути глибокою і просторою) просіваємо борошно з розпушувачем і сіллю, потім наливаємо в неї рідку масу на основі кислого молока.

3. Замішуємо тісто за допомогою віночка (так не буде грудочок), тісто має нагадувати по консистенції густу сметану.

4. Розтоплюємо вершкове масло в мікрохвильовці і вводимо тісто.

5. Сковорідку ставимо на вогонь, наливаємо трохи рослинного масла (можна змастити силіконової пензлем, щоб не налити зайве) і ополоником наливаємо тісто, розподіляючи його по дну.

6. Обсмажуємо з двох сторін до красивого рум'янцю.

готові млинці складаємо стопкою і подаємо на стіл.

смачного!