печиво на швидку руку на сковороді

спробуй приготувати просте печиво на швидку руку! Такими печеньками пригощала мене бабуся, я до сих пір зберігаю в серці ці приємні спогади. Іноді печу сама, коли під рукою мінімум продуктів. Ділюся рецептом, може ще хто захоче спробувати. Можна подавати і до чаю, і до кави, але найбільше я люблю з молоком або какао)

Калина

автор рецепта

0504

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яєчні жовтки

Цукор

Сіль (щіпка)

за смаком

Сметана (можна взяти йогурт)

Рослинна олія

Борошно

300

Розпушувач

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 8 г

жири 21 % 16 г

вуглеводи 69 % 53 г

384 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

спосіб приготування

час приготування: 30 хв

1. Яєчний жовток викладаємо в миску, насипаємо цукор, сіль, додаємо сметану, перемішуємо.

2. Наливаємо рослинне масло, збиваємо масу віночком.

3. Просіваємо борошно разом з розпушувачем, замішуємо тісто. Тісто не повинно липнути до рук, воно м'яке, з ним легко працювати.

4. Скачує тісто в ковбаску, нарізаємо її на шматочки, потім розгортаємо шматочки в коржі (я використовую фактурну качалку, щоб отримати рельєфну поверхню).

5. Випікаємо печиво на сухій сковороді (без додавання масла) з двох сторін до красивого рум'янцю (це приблизно 3 хвилини з кожного боку).

дуже смачно з молоком або какао)

Пригощайтеся!