буріто з курячим філе, квасолею і помідорами

гідне блюдо справжньої мексиканської кухні! Пікантний, ситний, дуже простий у приготуванні буріто, який робиться на одному диханні!

сибірячка готує

автор рецепта

Буррито с куриным филе, фасолью и помидорами

Дивись відео

0611

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

300

Квасоля

100

Твердий сир

100

Томатний соус

250

Помідори

Болгарський перець

Цибуля ріпчаста

Часник

Рослинна олія

Тортилья

Перець чорний мелений

за смаком

Перець чилі

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 11 г

жири 20 % 7 г

вуглеводи 49 % 17 г

170 ккал

ГІ: 31 / 25 / 44

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1:
Для приготування буріто на вечерю готуємо необхідні продукти і спеції.
Крок 2:
Дрібно нарізаємо одну головку ріпчастої цибулі і обсмажуємо в розігрітій сковороді з доданим рослинним маслом до золотистого.
Крок 3:
Нарізаємо шматочками триста грамів курячого філе і виклавши в сковороду обсмажуємо перемішуючи на малому вогні.
Крок 4:
Додаємо в сковороду дрібно нарізаний шматочок червоного перцю чилі, чорний перець за смаком, чайну ложку солі і розмішавши продовжуємо обсмажувати.
Крок 5:
Додаємо в сковороду нарізаний кубиком болгарський перець, сто грамів квасолі і обсмажуємо далі на малому вогні. Нарізаємо шматочками один помідор і натираємо сто грамів твердого сиру на крупній тертці.
Крок 6:
Викладаємо в сковороду нарізаний шматочками помідор і розмішавши продовжуємо обсмажувати.
Крок 7:
Додаємо в сковороду двісті п'ятдесят грамів томатного соусу і добре перемішавши всі інгредієнти закриваємо кришкою сковороду і залишаємо нудитися курку з овочами п'ятнадцять хвилин на повільному вогні.
Крок 8:
Викладаємо з сковороди у велику миску приготовлену курку з овочами і додаємо частинами натертий сир, перемішуючи всі інгредієнти.
Крок 9:
Начинку для буріто викладаємо трохи нижче центру тортильи, розподіливши у вигляді смуги і правильно загортаємо. Ситний і дуже простий у приготуванні буріто до вечері готовий! Приємного всім апетиту!

буріто-гідне блюдо справжньої мексиканської кухні, що складається з м'якої кукурудзяної або пшеничного коржі, в яку загорнута різноманітна начинка. У блюдо можна додати за бажанням приготований фарш або рубане м'ясо, пересмажені боби, рис, помідори, авокадо, сир. В якості заправки для домашнього буріто можна використовувати сметану, або гостру сальсу (або будь-який гострий соус, який вам подобається). Тортилья-основа для будь-якого виду Мексиканських буріто. У цю плоску коржик з кукурудзяної або пшеничного борошна Мексиканські господині і не тільки загортають всілякі начинки. Незважаючи на хитромудру назву, самостійно у себе на кухні приготувати тортилью буде не складніше, ніж звичайні млинці. Тортилья-тонка мексиканська коржик з кукурудзяної або пшеничного борошна з нейтральним смаком. Коржі використовують для приготування енчілади, буріто, фахітос, такоса, кесадільї, де в неї загортають різну начинку, причому як солодку, так і солону. Крім того, тортилью часто подають замість хліба до інших страв.