млинці прості на 1 яйці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити прості млинці на одному яйці? Підготуйте для цього все необхідне. Борошно просійте через сито, щоб наситити її киснем. Це необхідно для того, щоб млинці вийшли більш ніжні.

2. Крок 2:

   

   Для приготування млинцевого тесту візьміть зручну глибоку чашу, щоб не летіли бризки при використанні міксера. У чашу налийте молоко і додайте яйце. До речі, молоко можна трохи розбавити водою. Такі млинці вийдуть більш еластичні.

3. Крок 3:

   

   Потім влийте трохи рослинного масла, додайте цукор і дрібку солі. Цукор додавайте на свій смак. якщо любите солодкі млинці, то додайте цукру трохи більше.

4. Крок 4:

   

   Поступово підсипати борошно і замішують млинцеве тісто.

6. Крок 5:

   

   Готове тісто має вийти однорідне, без грудочок борошна. Воно буде досить рідке. Тільки з такого тесту будуть виходити тонкі млинці. За кількістю борошна орієнтуйтеся по бажаної консистенції тесту. Чим густіше буде тісто, тим товщі будуть готові млинці.

7. Крок 6:

   

   Сковороду для смаження трохи змастіть маслом і нагрійте до гарячого стану. Налийте трохи млинцевого тесту і розподіліть його по всій поверхні, нахиляючи сковороду в різні боки. Готуйте млинці по 1-2 хвилини з кожного боку, на невеликому вогні.

8. Крок 7:

   

   Готові млинці стануть золотистого кольору. Складайте їх один на одного на великій, плоскій тарілці. Можна тримати їх під кришкою, щоб вони не підсихали.

9. Крок 8:

   

   Готові млинці можна доповнити сметаною, згущеним молоком, варенням або джемом. Приємного частування!